主编简介

曹晖，博士，博士研究生导师，暨南大学教授，第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。兼任国家药典委员会中药材与饮片第一专业委员会副主任委员，中华中医药学会中药炮制分会名誉副主任委员，广东省中药协会中药饮片专业委员会主任委员等。主要从事本草文献及中药鉴定、饮片炮制、资源质量评价、中药工程技术和产品开发等方面的研究工作。主持完成国家科技攻关（支撑）计划、国家高技术研究发展计划（863计划）等80余项国家级和省部级课题，获省部级奖20余项；编纂出版学术著作20余部，发表专业论文200余篇。

孟江，博士，广东药科大学教授，第六批全国老中医药专家学术经验继承工作继承人，美国伊利诺伊大学、香港浸会大学访问学者。主要从事中药炮制、中药饮片质量控制工作。兼任中华中医药学会中药炮制分会副主任委员，中国中药协会中药饮片质量保障专业委员会副秘书长，世界中医药学会联合会中药饮片质量专业委员会常务理事，广东省中医药学会中药炮制专业委员会常务委员等。主持完成国家自然科学基金、广东省科学技术厅、广东省教育厅等支持的10余项国家级和省级课题，参与编写国家规划教材及专著14部（其中副主编4部），在国内外期刊发表论文120余篇，申请专利4项。

张英，博士，暨南大学副教授，第六批全国老中医药专家学术经验继承工作继承人。主要从事中药资源品质评价、中药鉴定、中药炮制、中药材及饮片质量标准研究工作。兼任中华中医药学会中药炮制分会常务委员，世界中医药学会联合会中药煮散专业委员会常务理事、中药饮片质量专业委员会理事，中国中药协会中药数字化专业委员会委员。主持国家级和省部级课题5项，参与编写国家规划教材及专著9部（其中主编1部、副主编2部）。