第2章 厨艺精通
- 四合院:重返五十年代
- 我要次饭饭
- 2006字
- 2025-03-12 00:00:09
李穗是李爱国的小妹,虽然出身农村,可因为老李家不像别家多子多孙,就他们两个孩子,再加上家里条件不错,所以在吃穿用度上,他们比一般农村家庭还是好些的。
这一点,从李穗红润的脸蛋也能看的出来,一般吃的少,营养不足,是没有这个气色的。
在帮着哥哥提了一些手里的东西后,兄妹俩便进了屋子,李爱国反手将木门关上,这才感受到暖意。
屋里是烧了炕的,倒也不怕冻着。
李穗把手里抱着的大白菜放到一旁后,便不自觉的过来抓着李爱国的胳膊。
对此,李爱国心里却明白。
别看他们兄妹俩进城已经快一个月了,可毕竟是来到人生地不熟的地方,家里现在又只剩下他们兄妹俩,李穗现在对李爱国的依赖,可想而知。
组织上分给他们兄妹俩的两间房,不过李穗却要和哥哥住在一块儿,不然晚上都不敢睡觉。
“好了,先让哥去把这些东西收拾一下,不然一会儿还怎么做饭?你这丫头不想吃猪肉白菜炖粉条了?”
李爱国这么一说,李穗拉着李爱国的手也松了松,眼珠子里有些喜色:“真的吗,哥,咱们今天晚上就吃猪肉白菜炖粉条?”
毕竟只是个七八岁的小孩,一听能吃猪肉白菜炖粉条,李穗忍不住也有些激动起来。
“可不嘛,哥还能骗你不成?早和你说了要带你吃顿肉,今儿晚上,敞开了吃。”
“太好了,哥,那你快去忙吧,我也来帮你。”李穗情绪肉眼可见的也高涨起来。
吃肉,其实也是一方面。
关键是,自从进了城之后,李爱国在家也没少做饭,以前李穗不觉得什么,可近来她却发现,哥现在的手艺,真是越来越好了。
棒子面,窝窝头,玉米糊糊,还有什么白菜萝卜,不管什么样的材料,哥都会做,而且做的味道也相当好吃。
李穗进城也有段时间了,听院子里也有人说过,城里面是有酒楼饭馆的,里面的大师傅手艺好,做出来的菜那叫一个香喷喷的。
可李穗现在却觉得,自己哥哥在家做的这些吃的,肯定不比酒店里的差。
没一会儿,兄妹俩便忙活起来。
当然,李爱国也就是让李穗在旁帮着一些简单的杂活。
至于他,则是在屋里连通着炕道的那个简易小厨房开始备菜。
五花肉肥瘦相间,这是李爱国专门挑的。
这年代买猪肉,都喜欢买肥的,瘦的反而是讨人嫌的,毕竟人们肚子里油水不多,相比较而言,肯定是肥肉受人青睐。
至于说李爱国,毕竟是二十一世纪的新青年,那种肥肉膘子,别说吃了,光是看着他都有些瘆得慌,肥瘦相间,刚刚好。
炉子升起来,李爱国已经蒸上白米饭了。
今儿都要吃猪肉白菜炖粉条了,那干脆也就奢侈一把,什么棒子面之类的粗粮干脆也不吃了,直接上细粮!
接着,李爱国又洗了洗白菜,把家里还剩的一些红薯粉拿出来,泡上水。
最后就是处理五花肉了。
两斤的五花肉,分量不小了,在李爱国娴熟的刀工下,很快便分成了大小匀称的肉片。
接着又准备调料……
李穗在旁瞧着哥哥熟练的动作,看的那叫一个崇拜。
哥现在的手艺真是越来越好了,也不知道是哪学的,之前做那些白菜萝卜,土豆棒子面都那么好吃,今儿做猪肉白菜炖粉条,那得好吃成什么样啊?
想着这些,李穗甚至已经开始咽口水了。
至于李爱国,这会儿注意力却在自己脑海时不时蹦出来的提醒。
“厨艺进度+1”
“厨艺进度+3”
“厨艺进度+5”
……
此时,外人无法看见,李爱国在做着手里的活儿时,脑海里却浮现着这些信息。
这,便是李爱国厨艺突飞猛进的缘故!
原身本来就是个普通的农村青年,可李爱国穿越而来还发现,自己多了一个系统。
一个只要认真做事,就给自己回报的系统。
譬如,李爱国做饭,就会增加自己在厨艺方面的进度。等到进度叠满,厨艺就会升级。
这还是李爱国穿越之后第一次做饭,无意中发现的。
对此,李爱国一个穿越者在短暂惊讶之后,便迅速的开始锻炼技能。
虽说有着穿越的超前眼界,可李爱国这会儿毕竟只是一个小伙子,在这个年代想要带着一个妹妹生存下去,没那么简单的。
掌握,精进的技能越多,他的安全感也就越浓。
而今天,随着李爱国这顿猪肉白菜炖粉条快做好了时,脑海里忽然跳出提醒。
“当前厨艺进度已满,成功升级为“精通””
提示音落下,不等李爱国反应过来,只觉得一股暖洋洋的感觉洋溢全身,接着,他脑海里仿佛多了一些什么记忆。
一个后厨的厨子,在日常做菜之中,每一次的切菜、翻炒、炖煮,各种菜系的经验……在这一刻,李爱国仿佛经历了无数日夜的刻苦劳作,将这些厨艺铭刻在记忆,融入进肌肉。
对这感觉,李爱国并不陌生。
自己第一次厨艺升级的时候就是这种感觉。
当然,这些李爱国感觉仿佛很漫长,可实际上也就是一瞬的事。
等到李爱国再度回过神来,眼中也闪过一抹喜色。
厨艺又升级了。
不枉自己的勤奋努力啊。
按照系统这边对于技艺的等级划分,从低至高分别为:见习、入门、精通、大师、宗师、大宗师。
自己现在的厨艺已经从入门提升至了精通。
按照之前李爱国的对比,精通级别的厨艺,已经不输京城大饭庄后厨的那些掌灶师傅了。
譬如丰泽园、适意居等,那边后厨的掌灶师傅,也就是这个水平。
对此,李爱国已经相当满意了。
毕竟,自己接触做饭,提升厨艺,满打满算也就一个月的时间罢了。
同样的换做那种有天赋的炊事员,从零开始要达到自己现在这个水平,那至少也得五年的时间打底。