兜长鱼也是老钟餐馆里最受顾客们喜欢和欢迎的一道菜肴了。长鱼不仅鲜嫩味美，而且还具有增强记忆力和保护视力的功效。因为它自身含有一种叫“鳝鱼素”的物质，能降低血糖和调节血糖，也可以说这是比较适合糖尿病...