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山家风味

张西昌
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文化文化随笔7.5万字

更新时间:2025-03-06 17:22:55 最新章节:后记

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书籍简介

《山家风味》是张西昌所著的一部深入探讨秦岭地区饮食文化的书籍。本书以二十四节气为脉络,细致描绘了秦岭山脉不同季节、不同地区的特色食材及其烹饪方式,展现了山乡人家的生活智慧和对自然的深刻感悟。书中不仅记录了各种野菜、花卉、果实等天然食材的采集和食用方法,还深入介绍了当地的传统习俗和饮食哲学。从春天的荠菜、香椿,到夏日的神仙粉,再到秋天的洋芋糍粑和冬日的腊肉,每一章节都如同一幅生动的画卷,让读者仿佛置身于秦岭的山水之间,感受着山民们与自然和谐共处的生活方式。作者通过对食物的深入观察和体验,传达了对传统饮食文化的尊重和对现代生活节奏的反思。《山家风味》不仅是一次味觉上的旅行,更是一次心灵上的归隐,引领读者在忙碌的现代生活中寻找到一片宁静和诗意。本书适合对传统饮食文化、地域特色美食以及自然生活方式感兴趣的读者。它不仅是一本书,更是一份对传统生活方式的致敬,一次对自然和人文的深刻对话。
品牌:领读文化
上架时间:2025-02-01 00:00:00
出版社:河北教育出版社
本书数字版权由领读文化提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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  • 在历史的长河中,璀璨的诗词世界犹如繁星点点,其中最耀眼的莫过于唐诗。一首首流传千古的唐诗,串联起了一个风华绝代的唐朝。今天,让我们把时间的转盘回溯到那个风华绝代的唐朝,揭开璀璨的唐诗背后,那一位位伟大的诗人和他们或恣意洒脱或动荡漂泊的一生。
    悦洁文化3.2万字
  • 《北京的城门》一书,深情地描绘了古都北京那些承载着厚重历史与文化底蕴的城门。作者以细腻的笔触,穿梭于历史与现实之间,不仅详尽介绍了正阳门、德胜门、安定门、西直门等著名城门的建筑特色、历史变迁与背后的故事,还巧妙地将城门作为切入点,展现了老北京的风土人情、市井生活以及城门在历代王朝更迭中的战略意义。书中既有对城门壮丽景象的赞美,也有对岁月流逝、城门逐渐淡出人们生活的感慨,让读者在字里行间感受到北京城
    杨天杰文化3.1万字
  • 台北,曾经是一个湖,而今已由水城变为一座陆城。2010年作家舒国治出版《水城台北》,谢海盟读后深受启发,于是风雨无阻地在台北城整整走了七年,每日步行至少五个小时,踏查台北城残存的水路痕迹,打捞出那些被掩埋、已消失的河流,告诉它们,你的名字叫什么?凭借实地踏查与严谨考据所展开的“找河之旅”,不仅记录下掩埋在现代都市底下的“水城台北”,也复活了河神曾经见证、如今已被人们遗忘的城市历史和岛屿记忆:万盛街
    谢海盟文化15.8万字
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    古典名著《三国演义》中人物的是是非非、分分合合一直令读者津津乐道。曾仕强教授根据其独创的“气球理论”,从三国故事中发现了诸多做人做事的道理。将三国故事的情节与我们日常生活中的为人处世相对应,从中会发现宇宙间的所有变化,都受一只看不见的手——规律左右。人类看得见的所有作为,其实都逃不开看不见的手的掌控,顺应规律会事半功倍,逆规律而行则会事倍功半。看不见的手也要和人心变化相配合。魏、蜀、吴俱已灭亡,但
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  • 作者以冷峻幽默的笔触详细记录了特殊的1913年,巧妙地展开了一幅历史全景图。在文学、艺术和音乐领域,一切都被推向极致,仿佛没有明天。在巴黎、莫斯科、伦敦、柏林和威尼斯,社会精英层出不穷,他们的作品对我们的世界产生了持久的影响。人们喝酒、沉沦、写作、绘画,相互吸引又相互排斥,相互爱慕又相互诅咒。在这一年里,似乎一切皆有可能。然而,璀璨的开端却隐藏着衰败的预兆。文学、艺术和音乐在1913年证实人类已经
    (德)弗洛里安·伊利斯文化14.9万字
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    《最壮丽的世界线:卢昌海科学史随笔集》是关于科学史,主要介绍了灿烂的古希腊科学,从泰勒斯、毕达哥拉斯一直到阿基米德,展示了科学是如何起源的,科学本质以及科学到底是什么,作者带领我们回到科学原点,追寻大师的踪迹,从经典著作和大师生平去探寻科学的真谛,诠释科学之美。
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  • 有人说,孤独是21世纪的流行病。我们想方设法摆脱孤独,它却依然如影随形。孤独从何而来?人类注定与孤独相伴吗?历史学家费伊·邦德·艾伯蒂认为,孤独是一种现代情感。从宗教的衰落到工业革命,再到数字革命以来社交媒体与线上社区的蓬勃兴起,孤独观念的演变史,也是人类文明的发展史。理解孤独如何“被发明”,有助于我们理解为何如今孤独盛行。《孤独传》融合了文学、哲学、社会学、心理学与经济学等,力图还原孤独的隐秘历
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  • 《北京的古寺庙》一书,引领读者穿越千年时光,探访京城中一座座庄严古雅的寺庙。书中详尽介绍了古寺庙的历史渊源、建筑风格、佛像艺术及宗教文化,每一座寺庙都承载着丰富的历史故事与深厚的文化底蕴。通过生动的叙述,本书让读者在品味古寺庙的宁静与庄严中,感受中华文明的博大精深与宗教文化的独特魅力。
    杨天杰文化3.5万字
  • 本书是一部穿越历史长河,探寻茶文化深邃底蕴的佳作。它细述了茶从山野间的自然馈赠,如何演变为风靡全球的饮品,以及在这一过程中,茶所承载的文化、哲学与生活方式。书中不仅讲述了茶叶的种植、采摘、制作与品鉴技艺,还深入剖析了茶在中国及世界各地的传播与影响,展现了茶如何成为连接人心、促进交流的桥梁,以及茶文化中蕴含的和谐、宁静与智慧。
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