深圳市场食用家禽产品图谱

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  世界之最

  本书囊括万千精彩，从宇宙、山川、动植物，延伸至历史、科技、艺术等，最大的、最小的、最高的、最矮的、最不可思议的、最引人入胜的……每一个“世界之最”都令人目瞪口呆，拍案叫绝！精彩的选点、图文结合的方式，将引领你以全新的检索方式对世界进行一次别开生面的了解与认知。

  《书立方》编委会编科普8.5万字
• 战斗细胞：人体免疫系统奇妙之旅

  既直观、轻松，又精准、实用，还不乏时尚、极客的气息，这就是本书呈现给你“免疫”知识的方式。它以故事性的讲解和风格鲜明的插图，描述人体的免疫机制、免疫系统的各组成部分、各类细胞及重要蛋白（抗体、MHC、细胞因子等），与人有关的各种微生物（包括益生菌和各种病原体），以及多方的相互作用，介绍自愈、发炎、流行病、抗菌、抗病毒、寄生虫、过敏、疫苗、癌症、自身免疫性疾病等种种健康议题，帮你过上更为轻松安泰、胸

  (德)菲利普·德特玛科普16万字
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  厨房里的化学家：他们为什么喜欢吃臭臭的东西？

  本书以化学和生物学为基础，不仅深入剖析了人类感官与香气、味道之间的紧密联系，同时揭示了隐藏在厨房中的种种科学原理。作者联手星级大厨，展现了味道和香气的巧妙搭配，带领我们探索美食中的奥秘，令人垂涎欲滴。书中充满了生动有趣的科学知识，配有大量插图，使读者能够更直观地理解和掌握化学知识。书后附有全彩创意菜谱，读者也可以亲自动手，将所学的化学知识运用到烹饪实践中去，享受美食带来的无尽乐趣。

  (法)拉斐尔·奥蒙科普7.4万字
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  癌症真相：医生也在读

  本书是荣获第十一届文津图书、2015中国好书奖作品《癌症真相：医生也在读》的全新修订版。作者是著名科普作家，现任北京大学药学院客座教授的李治中（菠萝）。本书中作者用通俗的语言，多角度解读癌症真相。从科学原理到个人体验，从历史经验到最新前沿，解读癌症核心问题，介绍癌症新型疗法，揭秘有害传言，专门介绍儿童癌症、女性癌症知识，帮助读者理性面对癌症，看懂癌症。新版由作者重新审核，并特别新增3万字内容。这是

  李治中科普14.6万字
• 五感之谜：神经科医生漫游感官奇境

  “视听触味嗅”这五感，不仅仅是被动而中立的信息接受器，它们覆盖神经线路的全长，参与着人类的感知、理解、记忆乃至情绪的塑造。但我们对感官的习而不察，对“眼见为实”的盲目信赖，依然根深蒂固。头晕、通感、幻视幻听，痛觉尽失、嗅觉倒错、心盲症……在这些或不陌生或很少见的感官失调体验之中，蕴藏着人类日常感觉的各种神经机制。身为领军级的神经科医生，作者借职业经历中所遇所闻的疑难病例，为我们展示了人类感官方方面

  (英)盖伊·勒施齐纳科普17.1万字
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  世界奇闻怪事

  在我们生活的这个广袤的世界里，处处充满了神奇。虽然千百年来，无数探秘者都遏制不住自己的好奇心，想要揭开这些神秘事件背后的秘密，可是至今仍然有好多事件还是笼罩在一片神秘之中。

  徐志晶编著科普7.6万字
• 宇宙创世记

  作者以诗意的笔触，结合学界的前沿发现，为读者介绍宇宙、地球及生命的起源，并将宇宙演进史划分为的七个重大时段，即“创世七日”：宇宙大爆炸和暴胀、物质与反物质的对称被打破（起作用的可能是希格斯子）、质子诞生、光与物质分离、第壹批恒星诞生、星系及星系团等大型秩序结构聚成，以及太阳系、地球、生命等复制形式的涌现。这一切都起于真空，但真空并不“空”……

  (意)圭多·托奈利科普10.2万字
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  人类未解之谜

  我们从哪里来？真的有外星人吗？神农架的野人在哪里？为什么有的人会没有指纹……从古至今，这些问题一直困扰着我们。本书根据现代科学技术的最新进展，精心挑选人类最精彩，也最具探索价值的谜团，引导人们不断地去进行探索。

  《书立方》编委会编科普9.5万字
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  从惊叹到变革：震惊世界的科技创新

  本书详尽介绍了中国古代在天文学、地震学、航海、气象学等领域的卓越发明与发现，这些科技成就不仅在当时推动了社会进步，更对世界科技发展产生了深远影响。通过探索古代科学家的智慧和创新精神，书中展示了指南针、火药、造纸术和印刷术等著名发明的历史背景和应用价值，揭示了这些科技成果如何改变了人类文明进程。书中详细阐述了中国古代科学家在天文学领域的卓越贡献，从浑天仪到简仪，展示了他们如何通过观测和记录天体运动，

  丁玖科普9.2万字