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小麦粉和大米营养强化技术指南

霍军生 黄建主编
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医学预防医学/卫生学9.4万字

更新时间:2020-02-19 16:58:41 最新章节:参考文献

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书籍简介

本书介绍小麦粉和大米强化的全球状况、国内外法规状况、强化的基本原理、强化配方和工艺、生产设备、质量标准、质量保障体系和质量控制、我国人群应用的效果观察结果等。特色:本图书在理论和应用方面具有较强的特色。1、介绍营养强化小麦粉和大米以我国传统食品加工制作方式的特性研究结果;2、实用性强。
品牌:人卫社
上架时间:2018-06-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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  • 本书旨在介绍突发事件中建筑行业人员的职业安全与健康防护,依据健康教育“知-信-行”理论,主要内容包括建筑行业职业环境中突发事件应对必备知识、健康危害与风险、职业场所突发事件安全与健康防护等,特别从事故灾难、突发公共卫生事件、自然灾害、社会安全事件和建筑材料安全等五种类型突发事件情景下分别介绍建筑行业人员的职业安全与健康防护技能。
    韩伟主编医学12.1万字
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  • 本以通俗易懂的语言,形象生动的漫画,精炼的内容选材,向读者深入浅出的介绍了高血压防治知识。该书以科学证据为基础,从维护健康的角度,为高血压患者提供健康知识和干预指导,所述内容均为科学共识的科普版,在指导、教育高血压是可防可控的,但是目前高血压的知晓率、治疗率、控制率仍然较低。互联网信息飞速发展的今天,如何针对公众开展健康教育?如何做好科普工作?如何做好准确、生动、大家愿意看、看了不会忘的科普?这是
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