铁生物有效性及评价在线阅读
会员

铁生物有效性及评价

何万领 李晓丽
开会员,本书免费读 >

自然科学生物科学10万字

更新时间:2019-04-17 12:11:40 最新章节:主要参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书以笔者前期研究为基础,系统阐述了铁营养与缺乏、铁营养强化措施和铁生物有效性评价等内容,并利用当前国内外广泛认可的肠道细胞模型对大部分铁强化剂和主要食物铁源进行了生物有效性评价。本书对当前铁生物有效性的研究工作具有一定参考价值,并对指导人们合理选择铁补充形式具有很好的指导作用。
上架时间:2017-06-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

何万领 李晓丽
主页

最新上架

  • 知名天体物理学家马里奥·利维奥和2009年诺贝尔生理学或医学奖得主杰克·绍斯塔克合作,结合物理学和生物学的前沿发现,解答了关于生命起源的两个最基本问题:生命是如何产生的,以及我们在宇宙中是否唯一?仰望星空,我们会思索,在最黑暗的深处是否也有生命在流动;附身低头,我们会问出,这片土地上的生命是从何而来。在这里,你将看到错误的开始、中途的死胡同以及关键步骤的惊喜逆转,你还将看到科学家对科学的执着和对事
    (以)马里奥·利维奥 (美)杰克·绍斯塔克自然16.1万字
  • 老鼠被寄生后主动靠近猫?被寄生的鱼儿故意吸引天敌注意,毫无反抗被吃掉?你可能变成寄生生物的私人保镖、保姆、司机和仆人?寄生使我们对陌生外来群体产生更多排斥,导致偏见、仇视、种族主义?我们的思想真的由自己做主吗?寄生生物与宿主已经彼此纠缠斗争了数十亿年。这些“隐形”的寄生生物是现实世界的魔术师、巫师、脑外科手术大师。它们能够操纵不同的宿主做出大量反常行为:将自己暴露在天敌的视野内,以各种方式牺牲自己
    (美)凯瑟琳·麦考利夫自然15万字
  • 本书以生动的语言与精彩的故事和丰富的科学实验数据,揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的这种多面性不仅体现在它对人体许多器官具有重要影响,也体现这种影响既有正向的,也有负面的,正向影响可以更好地塑造我们的大脑,而负面影响则会导致疾病。面对如此多面的谷氨酸,我们又该如何趋利避害,让谷氨酸发挥其优势,而避免对我们的身体造成负面影响呢?作者在书中提供了通过健康的生活方式来优化谷氨酸能神经元网络的实用建议,通过体
    (美)马克·P.马特森自然16.8万字

同类书籍最近更新

  • 《人人都该懂的遗传学》这本书将遗传学置于人类文化的更广阔的背景中,证明了科学是如何与文明携手发展的。涵盖了遗传学的发展脉络、关键节点及相关伦理学讨论,让你一本书了解遗传学的“前世今生”。《人人都该懂的人工智能》从人工智能领域的发展史、存在的普遍争议和误区、人工智能的应用、人工智能与其他学科的关系、人工智能面临的挑战和未来、人工智能的社会影响等角度切入,以通俗易懂的案例带领读者迅速了解人工智能领域,
    (加)瓦茨拉夫·斯米尔 (美)杰伊·西格尔等生物科学116万字
  • 这本书从孟德尔神父的“豌豆试验”入手,用跌宕起伏、起承转合的文学讲述手法,在全书中埋下层层伏笔,抖出了一个又一个的重磅包袱,宛如一位智者在科学之树下摇着扇子对基因编辑的历史脉络娓娓道来。其内容之深入浅出、讲述手法之驾轻就熟,令人手不释卷。这本书从解码生命、开创全基因组霰弹测序法到合成噬菌体phiX174,从合成第一个完整的基因组,到把一个物种转变为另一个物种,最终到合成第一个人造细胞,文特尔和他
    王立铭 (美)克雷格·文特尔等生物科学65.5万字
  • 会员
    无论由于突发的气候或地质灾难、战争、传染病,还是数十亿年的太阳灭亡,地球上的生命都会不可避免地走向终结。为了避免灭绝,我们将不得不寻找一个新的居住星球,甚至可能是一个新的太阳系。在这本引人入胜的书中,梅森教授认为,这样做是我们的道义责任。他提出了一项雄心勃勃的详细科学计划,即人类500年太空基因计划。梅森教授曾担任7个NASA空间任务的首席研究员,通过对太空宇航员血液、骨骼、基因等变化的研究,以翔
    (美)克里斯托弗·梅森生物科学15.6万字
  • 会员
    药用植物亲缘学是研究药用植物的植物亲缘关系-化学成分-疗效(药理活性及传统疗效)间的相关性的一门边缘学科,是中药资源和植物药资源研发的基础工具。本书在药用亲缘学框架下,以植物类群和物种的遗传亲缘关系为线索,系统论述代表性药用族属的植物化学、化学分类学、分子生物学和系统发育关系,以及上述各方面与植物药药代动力学/药效的关联。在药用亲缘学的知识谱系中,增加了药用基因组亲缘学新概念。本书系统梳理药用亲缘
    郝大程 肖培根生物科学21.5万字
  • 会员
    本书用近300幅图片详细介绍了水产动物的外貌特征、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、生殖系统、免疫系统、内分泌系统、神经系统等的解剖学结构特点,以及它们的之间的紧密联系。本书可作为水产、动物医学、动物科学等专业师生的教材和科研人员的工具书,也可以作为水产专业技术人员的参考用书。
    李健 文凤云生物科学1.5万字
  • 会员
    26种本草的前世今生,一本书带你深入了解身边的本草玉簪、芍药、紫花地丁、玉竹……这些本草在我们身边随处可见,在书中,作者借助古今中外的各类典籍和文献资料,跨自然科学、历史、医学、传统文化等多学科,详细追溯了我们身边的26种本草的前世今生。200余幅中外古籍复原、古风彩色绘图,带你领略本草的人文之美;高清实拍本草图&植物标本,轻松阅读并能学以致用,识别并了解本草的习性和价值。附植物科普知识&名家医学
    阿南生物科学7万字