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临床营养培训手册

刘英华 张永
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医学预防医学/卫生学18.4万字

更新时间:2019-01-03 13:34:09 最新章节:参考文献

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书籍简介

本书基于解放军总医院营养科多年的医疗工作经验及培训工作的实际需要,结合当前的最新研究进展编写而成。全书内容系统实用,涵盖了营养学基础知识及各类膳食指南,医院基本饮食、各类治疗饮食和试验膳食的概念、应用及制作,医院常用匀浆膳制作和特殊医学用途食品(ONS)的使用说明、产品对比,消化系统、心血管系统、内分泌系统、呼吸系统、神经系统等常见疾病和外科术后、遗传疾病、肿瘤相关疾病及儿科疾病的营养治疗,肠内肠外营养在临床上的应用,营养筛查与评估,还介绍了营养与药物的关系、营养相关实验室指标的判读等方面的知识,同时收录了各类常用参考表格。本书可以作为各类医学专业人员进修培训的教学用书,又可成为临床医学工作者的案头查询手册。
上架时间:2016-03-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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刘英华 张永
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  • 提升全民健康,需要政府、社会、个人(家庭)共同努力。每个人是自己健康的第一责任人,都应树立和践行对自己健康负责的健康管理理念,主动学习健康知识,提高健康素养,加强健康管理,家庭成员相互关爱,形成符合自身和家庭特点的健康生活方式。《文明健康绿色环保生活方式读本》分别从讲文明、铸健康、守绿色、重环保4个角度,介绍了公众在日常生活、工作和学习中应遵循的文明健康绿色环保的生活方式,以切实增强节约意识、环
    中国健康教育中心组织编写医学1.1万字
  • 本书是一部本土化、专业化、实践性强的医务社会工作指导用书,在本土实践经验上更好地呈现医务社会工作。医务社工以医院为基地,在政府的医疗照顾政策中开展相关工作,顺应大环境的转变,政策的推动对医务社会工作发展带来影响和变化。因而本书立足于新时代的要求,在“新医改”“健康中国2030”等政策背景下进行医务社会工作服务开展经验整理,从实务与技术专业性出发,同附十分丰富的国内医务社会工作实践案例及经验分享支撑
    田军章 瞿红鹰 罗观翠主编医学19.8万字
  • 本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识,主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价,分为四章,包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量;中篇是营养教育与膳食指导,分为四章,包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制;下篇为疾病的营养管理,分为三章,包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰
    马爱国主编医学34.7万字
  • 根据《健康中国行动(2019—2030年)》关于健康知识普及行动和妇幼健康促进行动的要求,帮助个人和家庭学习、了解、掌握预防出生缺陷、促进优生优育的知识与技能,是家庭、社会、医疗机构和政府的责任。因此,我们在卫健委专项科研课题资助下,通过大量服务对象调查,收集意见,进行整理分析,专家给予专业的健康行为建议,然后汇编成书,拟通过适宜、科学、通俗、实用的优生优育健康知识传播,帮助育龄人群树立正确的生育
    湖南省妇幼保健院组织编写医学4.6万字
  • 本书以问答的形式,介绍全国各级医疗卫生机构在提供戒烟干预服务的过程中所遇到的常见问题及标准解答,分为七章,包括:吸烟的危害、二手烟和三手烟的危害、烟草成瘾和戒断症状、戒烟的好处及方法、复吸的预防及应对、戒烟药物和戒烟资源、常见误区。旨在为戒烟门诊工作的开展提供指导,帮助医务人员提高提供戒烟服务的能力,为戒烟者提供切实有效的帮助;也希望除戒烟门诊的医务人员之外,其他医疗卫生机构的相关工作人员,尤其是
    中国疾病预防控制中心编著医学5.2万字
  • 会员
    本书直接面向全国及各地城乡居民健康消费需求动态、基本公共卫生服务均等化进程开展检测,同时针对公众消费市场中的居民健康开支、公共财政预算支出中的卫生投入,进行尽可能全面结构化的相关性分析测算,可以为国家“健康中国”建设目标和各地“大健康产业”发展战略提供确切的“数据事实”依据,亦可以为各地建设“健康城市”或“健康省区”提供数理分析方法和指标演算模型参考。
    杨正权 王亚南主编医学19.6万字
  • 本书全面总结SLMTA项目实施成果和经验,对于我国结核病实验室管理和检验人员进一步理解和加强实验室质量管理的理念,了解实验室质量管理体系以及实验室质量管理体系持续改善的思路和方法,并应用这些方法去发现问题和解决问题具有重要价值。本书包括五个章节,分别是SLMTA项目介绍、中国SLMTA项目实施方法与过程、中国SLMTA项目实施结果、中国SLMTA项目经验与收获、对今后结核病实验室质量管理体系建设的
    赵雁林 欧喜超 夏辉主编医学4.6万字
  • 鼠疫是鼠疫耶尔森氏菌感染导致的烈性传染病,具有病死率高、传染性强的特点,是人畜共患的自然疫源性疾病。世界范围内,曾发生过3次鼠疫大流行.导致至少1亿6千万人死亡。在我国鼠疫被规定为甲类传染病之一。我国共发现12种类型的鼠疫自然疫源地,这些疫源地都有着自己相对固定的宿主、媒介和生态因素。对我国不同类型鼠疫自然疫源地生态学研究进行梳理归纳,掌握各类型鼠疫源地特点,可以更好地理解和掌握鼠疫在自然界中延续
    王鑫 王健 宋志忠 景怀琦主编医学55.3万字
  • 消毒隔离是传染病控制的重要手段之一,托幼机构日常预防性消毒和传染病发生后的终末消毒是否做到位,往往会影响到托幼机构传染病传播和暴发。由于托幼机构消毒灭菌对象众多,消毒方法也不完全相同,加上卫生保健人员及消毒人员平时接触消毒知识较少,仅仅通过消毒理论知识的培训对于提高托幼机构保健人员的消毒实际操作水平提高有限,因此有必要编写一本针对性强的消毒隔离操作图解帮助广大托幼机构保健人员学会和提高消毒隔离操作
    朱仁义 沈瑾 田靓主编医学2.5万字