会员
餐馆盈利术：中小餐馆利润突破与管理细节大全
更新时间：2014-02-14 15:20:08 最新章节：第40章 盈利术十二：管好员工(2)
书籍简介
民以食为天，人要活着就得吃饭，餐饮业是个常青的行业，但并不是每个餐饮店都生意兴隆。餐饮业的经营到底有什么秘诀呢？多个高速成长的餐饮企业告诉我们：餐饮业的竞争异常激烈，而决定餐饮店永续生存的关键，在于餐饮店所提供的附加价值。本书就是要告诉你餐馆盈利的技术。我们从细节入手，清楚准确、细致入微地指出餐馆经营中各个环节应注意的问题。为餐饮企业提供了最佳的解决方案，是有效增强餐饮企业竞争力的得力助手。
品牌：金石海纳
上架时间：2007-10-01 00:00:00
出版社：企业管理出版社
本书数字版权由金石海纳提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
凡禹编著
同类热门书
最新上架
- 会员全书共分六篇、十二章。第一篇是历史篇，以两章的篇幅简要回顾了明清晋商的发展轨迹，着重探讨了晋商精神的现代意义；第二篇是现状篇，回顾了改革开放以来新晋商的发展状况，着重对新晋商和浙商、徽商进行了横向比较；第三篇为分析篇，着重描绘了新晋商的群体画像，分析了影响新晋商崛起的主要因素；第四篇为建议篇，着重探讨了新晋商崛起的内在路径，对改善营商环境提出了一些具体的意见、建议；第五篇为案例篇，以典型案例和专题管理22.5万字
- 会员本书在经理人岗位胜任能力模型的基础上，从“自我管理”和“组织管理”两个角度出发，分为目标管理、时间管理、团队建设、团队激励、会议管理、培训管理、领导艺术、绩效管理八大模块，全面、系统地梳理和汇集了经理人在日常工作中需要用到的工具、方法、制度、报表和游戏等，旨在帮助经理人提升管理效率和团队绩效。管理12.7万字
- 会员本书就“一带一路”参与企业经营面临的合规风险与应对策略做了深入的研究。全书以专题的形式，分析中国企业在参与“一带一路”建设时面临的贸易、反腐败、世界银行制裁、境外园区经营等方面的合规风险，结合国内外新立法与合规监管，对数据保护与跨境转移、欧盟的《阻断法令》、德国《供应链法》、“一带一路”低碳合规形势等进行深入剖析，指导“一带一路”参与企业加强合规管理、提升合规竞争力，更好地应对全球产业链的挑战。本管理14.4万字
- 会员本书分为四个部分：第一部分为“思”，记录作者在真、性、心、我、人、修、道、阳明、家等方面的思考；第二部分是“功”，是偏重于企业经营管理实践中的实效功用，包含领导、经营、管理、团队、工作、沟通、问题、培训、工作等几个方面；第三部分是“悟”，是作者对一些人生命题的分析；第四部分是作者在不同时期、不同心境下所写的一些小诗和杂文。管理9.9万字
- 会员任正非先生曾经说过：华为公司最宝贵的是无生命的管理体系。华为公司什么都不会剩下，就剩下管理。管理体系会代代相传。华为最伟大的一点是建立了无生命的管理体系。通过20多年的持续管理变革，华为建立了一个基于流程的强大管理体系，这支撑了华为从跟随者成为ICT领域的领先者。《从跟随到领先》一书围绕战略管理、流程重构、组织打造、持续变革四大管理体系关键主题，内容涵盖华为战略管理流程，战略规划方法和模型，战略规管理20.3万字
- 会员如何才能走出老板不好当、企业难做大的困境？在《老板的格局》一书中，臧其超老师从中小企业老板遭遇的困境入手，通过做好经营人、管到位、涨格局三件事，解决了中小企业老板由于未抓住经营关键点而造成企业出现危机甚至“猝死”的难题。阅读本书，可以帮助中小企业老板正视自身企业的经营实际，调整自己的经营思维，提升自己的格局，从而为企业的可持续发展打下良好的基础。管理9.4万字
- 会员松下幸之助，日本“经营之神”，东方企业界的骄子。他领导松下公司从一家小作坊发展到著名跨国企业，首创“事业部制”、“终身雇佣制”等日本企业管理制度，“自来水哲学”“玻璃式经营”“水坝式经营”等企业经营哲学。这是一位将企业当做宗教事业来做的企业家，一位将贡献社会、国家作为经营第一理想的实业家。管理18.6万字
同类书籍最近更新
- 会员本书主要介绍企业年度经营计划与全面预算管理在实践过程中用到的工具、常遇到的问题、实施的步骤和方法。本书将方法论转化为容易理解的图表，并通过大量案例详解操作过程，能够有效指导读者做好企业年度经营计划与全面预算管理。本书共10章，主要内容包括年度经营目标设计，年度经营计划设计，实施全面预算管理前的准备工作，全面预算的编制，经营预算的编制，投资、筹资及财务预算的编制，全面预算执行控制，预算结果考核，预算一般管理8.7万字