- 会员本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养学基础知识。本书注重实际应用环节,并在传统教材的基础上，融入一些新型的营养保健知识，以使读者了解食品营养学的最新发展动态。本书不仅适用于高职高专食品科学与工程专业的学生，也可作为成人教育教材高职高专16.2万字5.8万人气
- 会员学好结构化表达有利于我们在职场中提升沟通效率，改进沟通效果，有效解决沟通中的种种难题。本书以各种职场沟通的情境为案例，系统介绍了结构化表达的原理、要求和工具，并详细分析了将结构化表达应用于汇报工作、与客户沟通、讲故事、做演讲以及写作等具体沟通情境中的技巧、流程与框架。本书适合职场人士，尤其是职场新人阅读，通过系统阅读或者带着问题进行查找式阅读，将使读者迅速提升结构化表达的能力，轻松解决职场沟通中的职业培训11万字5.8万人气
- 会员国家教育部颁布了最新《语文课程标准》，统称新课标，对中、小学语文教学指定了阅读书目，对阅读的数量、内容、质量以及速度都提出了明确的要求，这对于提高学生的阅读能力，培养语文素养，陶冶情操，促进学生终身学习和终身可持续发展，对于提高广大人民的文学素养具有极大的意义。中小学11.3万字5.8万人气
- 会员现代中、小学生不能只局限于校园和课本，应该广开视野，广长见识，广泛了解博大的世界和社会，不断增加丰富的现代社会知识和世界信息，才有所精神准备，才能迅速地长大，将来才能够自由地翱翔于世界蓝天。否则，我们将永远是妈妈怀抱中的乖宝宝，将永远是温室里面的豆芽菜，那么，我们将怎样走向社会、走向世界呢？中小学11.5万字5.8万人气
- 会员本书在必修1、必修2、选修3-1、选修3-2、选修3-3、选修3-4的基础上，贯穿二十字方针：“知识成网、方法成套、习题成精、策略成型、心理成熟”。即，要完成三个结构完善和提高：完善学生的知识结构、巩固学生的思维结构、改进学生的认知结构。这样使得学生们思维留下痕迹，思维的来龙去脉一目了然，在这个基础上的习题训练就会把每一道习题的功能发挥到最大化，收到少而精的效果。中小学13.3万字5.8万人气
- 会员广大小学生朋友在成长的过程中，一定对大自然中生活的种种动植物充满了好奇和疑问。《十万个为什么：生物园》就是一本集中回答有关动植物各方面问题的书。我们将这些问题按照说明对象的种类分为五章，分别是：动物篇、史前动物篇、海洋动物篇、昆虫篇和植物篇。书中列举的这些问题都是经过我们精心挑选的，是小学生朋友们普遍感兴趣的问题。在形式上，我们还为大部分问题配上了精美图片。希望《十万个为什么：生物园》会带领同学们中小学9.9万字5.8万人气
- 会员本书是米什金《货币金融学》（第11版）（中国人民大学出版社）的学习辅导电子书。本书遵循该教材的章目编排，包括6篇，共分25章，每章由两部分组成：第一部分为复习笔记；第二部分为课（章）后习题详解。本书具有以下几个方面的特点：（1）浓缩内容精华，整理名校笔记。本书每章的复习笔记对本章的重难点进行了整理，并参考了国内名校名师讲授米什金《货币金融学》的课堂笔记，因此，本书的内容几乎浓缩了经典教材的知识精华高教教材33万字5.7万人气
- 会员本书对贯通“中国近现代史纲要”的一系列教学疑难点和重大问题进行逐一剖析，用真实的数据和文献，生动还原了中国人民谋求民族独立、人民解放和国家富强、人民幸福的历史；透过近代以后中国社会的剧烈运动，分析马克思列宁主义同中国工人运动的结合和中国共产党应运而生的必然性，阐述了中国人民齐心协力开辟中国革命新道路、确立社会主义制度、建设中国特色社会主义现代化国家，进而从根本上实现当家作主的伟大历程。高教教材32.5万字5.7万人气
- 会员由于许多世界文学名著卷帙浩繁，而广大中、小学生时间又有限，我们便在参考和借鉴以前译本许多优点和长处的基础上，在忠实原著的基础上进行了高度浓缩，保持了原著的梗概和精华，使之便于我们全面而轻松地阅读。为了全面提高广大中小学生的知识基础，培养阅读的兴趣和爱好，这套课外读物还收编了大家喜闻乐见的广博知识，把阅读名著与掌握知识结合起来，扩大阅读的深度和范围，这正是设计本套读物的最大特色。因此，本套课中小学15.2万字5.7万人气
- 会员本书精选了契诃夫短篇小说最经典的篇目，他的《第六病室》，猛烈抨击沙皇专制暴政；《带阁楼的房子》，揭露了沙俄社会对人的青春、才能、幸福的毁灭。他的小说短小精悍，简练朴素，结构紧凑，情节生动，笔调幽默，语言明快，寓意深刻。他善于从日常生活中发现具有典型意义的人和事，通过幽默可笑的情节进行艺术概括，塑造出完整的典型形象，以此来反映当时的俄国社会。其代表作《变色龙》、《套中人》，前者成为见风使舵、中小学19.1万字5.7万人气